Filés de Tilápia Komdelli ao Molho de Maracujá

Ingredientes

• 3 Filés de Tilápia Komdelli;
  

• 4 colheres (sopa) de manteiga;
  

• Sal a gosto;
  

• Suco de 2 limões;
  

• Polpa de 4 maracujás;
  

• 1 xícara de suco de laranja;
  

• 8 colheres (sopa) maionese para o molho;
  

• 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  

• 1 pitada de açúcar.

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de tilápia com suco de um limão e sal a gosto.

2. Grelhe-os por 10 minutos, em uma frigideira, com a manteiga até o peixe dourar dos dois lados. Retire do fogo e reserve.

3. Bata no liquidificador a polpa dos maracujás e o suco de laranja. Coe o suco e acrescente a maionese, mexendo até obter uma mistura homogênea. Adicione 2 colheres (sopa) de suco de limão, o açúcar e o sal, misture bem.

4. Arrume o peixe nos pratos e cubra com um pouco do molho.

5. Decore com sementes de maracujá e fatias de laranjas.

6. Sirva a seguir.

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