Filé de Salmão Selvagem Komdelli com Aspargos

Ingredientes

• 1kg de Filé de Salmão Selvagem Komdelli;
  

• 1 colher chá de sálvia fresca;
  

• 1 colher de chá de tomilho;
  

• 1 colher de chá de alecrim fresco;
  

• 1 colher de sopa de azeite;
  

• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
  

• 2 aspargos frescos, descascados e branqueados;
  

• 3 dentes de alho amassados;
  

• 1 limão siciliano cortado em rodelas.

Modo de Preparo

1. Tempere o salmão (na parte oposta à pele) com a sálvia, o tomilho, o alecrim, sal e pimenta.

2. Com um fio de azeite, unte uma forma e coloque filé com a pele para baixo e acrescente as rodelas de limão.

3. Leve ao forno pré-aquecido nos 220º durante 25 minutos.

4. Retire do forno, adicione os aspargos e sirva!

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